Главными его достоинствами являются вкус и запах, характерные для настоящего молочного шоколада. Также в молочном шоколаде «PlanB» отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао, а степень измельчения превышает требования ГОСТа. Соотношение массовой доли молочного жира (4,4 %) и сухого обезжиренного остатка молока (15,5 %) подтверждает использование в продукте молока.
Товар содержит 36,1 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. «Plan B» был оценен по достоинству и шоколаду было присвоено звание «Товар повышенного качества», но, к сожалению, наш шоколад не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Шоколад «PlanB» идеальный молочный шоколад для настоящих ценителей вкуса!